Категории

Японский ресторан купил тунца за 1,8 миллиона долларов

В мире | Дата: 2012-12-04 09:00:00 | Просмотров: 5957
Японский ресторан купил тунца за 1,8 миллиона долларов

На рыбном рынке в токийском районе Цукидзи состоялся аукцион по продаже тунца. В ходе торгов был установлен рекорд цены на одну рыбу — 222-килограммовый атлантический тунец был продан за 155,4 миллиона йен (около 1,8 миллиона долларов США). 


Японский ресторан купил тунца за 1,8 миллиона долларов

Покупателем тунца стал президент местной сети ресторанов Кийоси Кимура. По его словам, окончательная цена на атлантического тунца оказалась «немного высоковатой». «Я хотел оправдать ожидания своих клиентов, которые заявили, что хотят попробовать в этом году лучшего японского тунца. Я надеюсь, этот тунец поможет поднять настроение Японии», — отметил Кимура.


Японский ресторан купил тунца за 1,8 миллиона долларов

Президент сети ресторанов сообщил, что намерен продавать тунца по 398 йен (около пяти долларов) за порцию, что значительно меньше реальной цены рыбы (исходя из окончательной стоимости лота, один кусок тунца обошелся бы посетителям заведений Кимуры в 325 долларов).


Японский ресторан купил тунца за 1,8 миллиона долларов

Предыдущий рекорд цены на тунца на японском рыбном аукционе был установлен в 2012 году. Тогда за тунца заплатили 56,49 миллиона йен. Покупателем той рыбы также выступил Кийоси Кимура.


Японский ресторан купил тунца за 1,8 миллиона долларов

На Японию приходится три четверти мирового улова тунца. В стране он высоко ценится как ингредиент для приготовления суши. Международный союз охраны природы причисляет обыкновенного атлантического тунца к видам, которым грозит исчезновение. Тем не менее, запретить добычу этой рыбы пока не удается; блокирует процесс запрета в основном Япония.

Случайные публикации

10 самых редких и дорогих пород кошек

Некоторые из этих пород – это породы-гибриды, однако присутствуют и очень древние породы. Предлагаем вам познакомиться с редкими кудрявыми, лысыми и бесхвостыми кошками.

Подробнее

Почему светлячки светятся?

Всего известно около 2000 видов светлячков и каждый из них обладает способностью излучать фосфорецирующий свет. Чаще всего орган свечения этих жуков — фотофор — располагается на конце брюшка.

Подробнее

Как засунуть яйцо в бутылку?

Для опыта понадобится: вареное куриное яйцо, бутылка с широким горлышком, но меньшим чем диаметр яйца, спички, бумажка.

Подробнее