RSS feed

Категории

Появилась жевательная резинка, которая не прилипает

Технологии | Дата: 2014-10-04 09:00:00 | Просмотров: 2892
Появилась жевательная резинка, которая не прилипает

Кто из нас хоть раз в жизни не отдирал от одежды жвачку, на которую по неосторожности сел? Вероятно, таких людей единицы. И к их числу точно не относятся специалисты из Ирландского национального университета в Корке, которые придумали «неприлипающую» жвачку. Автором разработки стала группа ученых под руководством профессора Элке Арендт.


Основной трудностью, с которой столкнулись ученые, стало воссоздание консистенции и вкусовых характеристик резиновой основы. Но выход из положения нашёлся в другой исследовательской работе г-жи Арендт, где она изучала злаковые, в которых отсутствовала клейковина. В этих сортах обнаружились протеины с необходимыми для исследователей вязко-упругими свойствами.


В результате протеин удалось довести до нужной кондиции с помощью современных технологий и дополнительных ингредиентов.


Огромным плюсом, помимо «приставучести», а вернее её отсутствия, стала полная биоразлагаемость использованного продукта. И это не удивительно, так как в состав ирландской жвачки входят в основном натуральные компоненты.

Случайные публикации

Главные научные открытия десятилетия

Научно-популярным журналом «Дискавери» был опубликован рейтинг самых главных научных открытий прошедшего десятилетия.

Подробнее

Первая субмарина была разработана Леонардо Да Винчи

Леонардо Да Винчи (Leonardo da Vinci) (1452-1519) сделал эскизы первой субмарины. Вильяма Бурне (William Bourne), британского математика, в 1578 году заинтересовали эти эскизы.

Подробнее

Где находится Бог?

Издавна человек искал местонахождение Бога. На нынешний момент существует по этому поводу множество предположений.

Подробнее