Категории

Оригинальный рецепт кетчупа не содержит помидоры

Рецепты и кулинария | Дата: 2015-05-13 09:00:00 | Просмотров: 3596
Оригинальный рецепт кетчупа не содержит помидоры

В Китае «Ke-tsiap» назывался соленый рыбный соус приготовленный из анчоусов, грецких орехов, грибов и фасоли, смешанных со специями, чесноком и вином. Английские моряки обнаружили его в 17 веке.


Британцы переняли идею и скоро стали использовать кетчуп для соления анчоусов и устриц.


В Англии это слово упоминалось как catchup, а впоследствии трансформировалось в ketchup. В конце 19 века в кетчуп начали добавлять помидоры, что сделало соус еще более популярным.

Случайные публикации

Львы, тигры и слоны в качестве свадебных подарков

Все-таки правы те, кто утверждает, что в современном мире полно чудаков.

Подробнее

В США пытались расплатиться купюрой с Биллом Клинтоном

В американском штате Арканзас арестован человек, пытавшийся расплатиться фальшивой стодолларовой купюрой.

Подробнее

Пассажиров попросили починить поезд

Пригородный состав, следовавший из Лондона в Манчестер, был задержан на станции Регби в Уорикшире, поскольку отказали дворники ветрового стекла.

Подробнее