Категории

Оригинальный рецепт кетчупа не содержит помидоры

Рецепты и кулинария | Дата: 2015-05-13 09:00:00 | Просмотров: 3572
Оригинальный рецепт кетчупа не содержит помидоры

В Китае «Ke-tsiap» назывался соленый рыбный соус приготовленный из анчоусов, грецких орехов, грибов и фасоли, смешанных со специями, чесноком и вином. Английские моряки обнаружили его в 17 веке.


Британцы переняли идею и скоро стали использовать кетчуп для соления анчоусов и устриц.


В Англии это слово упоминалось как catchup, а впоследствии трансформировалось в ketchup. В конце 19 века в кетчуп начали добавлять помидоры, что сделало соус еще более популярным.

Случайные публикации

Урбанистические фантазии

Огромное количество знаменитых зданий и сооружений мира в одном месте можно представить только в фантазиях.

Подробнее

Ученые обнаружили могилу жреца таинственной религии

Английские археологи нашли доказательства исторического мифа, который уже давно специалисты считали небылицей.

Подробнее

Ученые обогнали скорость света

Имитируя последствия Большого взрыва, ученые-физики смогли преодолеть скорость света.

Подробнее