В американских ресторанах подают суши, которые светятся в темноте

Рецепты и кулинария | Дата: 2014-06-28 09:00:00 | Просмотров: 6419
В американских ресторанах подают суши, которые светятся в темноте

Недавно в американских ресторанах появился необычный деликатес – суши, светящиеся в темноте, – который сразу же стал мегапопулярным. Для приготовления этого блюда используется так называемая рыба GloFish.


В американских ресторанах подают суши, которые светятся в темноте

Это мелкие аквариумные рыбки разновидности данио рерио – только генетически модифицированные, благодаря чему имеют неестественный флуоресцентный окрас.
Стоит отметить, что первоначально генные инженеры выводили GloFish вовсе не для декоративных целей.


В американских ресторанах подают суши, которые светятся в темноте

Светящиеся данио должны были стать живыми индикаторов загрязнения: при наличии в воде определённых токсических веществ рыбки должны были изменять окраску. Но спустя несколько лет, бизнесмены и учёные заключили контракт, согласно которому GloFish стали доступны для всех покупателей.


В американских ресторанах подают суши, которые светятся в темноте

Сейчас GloFish можно купить практически в любом зоомагазине США и держать у себя в авкариуме. Они могут быть пяти различных цветов: зелёного, красного, синего, оранжевого и фиолетового. Но, похоже, что людям уже недостаточно просто наблюдать за рыбками, и они решили применить их яркие качества в кулинарии.


В американских ресторанах подают суши, которые светятся в темноте

На приведённом ниже видеоролике можно увидеть, как готовятся светящиеся суши с фантастическим названием «криптонит».


В американских ресторанах подают суши, которые светятся в темноте

В кафе и ресторанах их подают в темноте.


Кроме этого, GloFish также используются в приготовлении таких блюд, как светящаяся пицца, нигири-суси, а также роллы «не Калифорния». Название последнего связано с тем, что трансгенная рыба в Калифорнии официально запрещена.


Случайные публикации

Фотожаба - В рот мне ноги!

Фотожаба - В рот мне ноги!

Претставляем вашему вниманию забавную фотожабу на тему - «В рот мне ноги!».

Подробнее
В Америке запускается новое реалити-шоу на выживание мультимиллионеров

В Америке запускается новое реалити-шоу на выживание мультимиллионеров

Американский телеканал Fox 15 мая запустил новое риалити-шоу Тайный миллионер (Secret Millionaire).

Подробнее
Во время учений японский кинолог потерял чемодан с пакетом марихуаны

Во время учений японский кинолог потерял чемодан с пакетом марихуаны

В международном аэропорту Нарита в Токио (Япония) кинолог во время учений спрятал в чемодан одного из пассажиров пакет с марихуаной для тренировки у собак-ищеек навыков обнаружения наркотиков.

Подробнее
Впервые за 1000 лет на Афон ступили женщины

Впервые за 1000 лет на Афон ступили женщины

С 1060 года на греческий полуостров Афон не ступала нога женщины. И вот тысячелетний запрет нарушен: четверо молдаванок тайком высадились на полуострове.

Подробнее
Судебные приставы арестовали забор

Судебные приставы арестовали забор

В Яшкинском районе Кемеровской области судебные приставы арестовали забор одного из местных дорожно-строительных предприятий.

Подробнее