Категории

Почему молоко киснет в грозу?

Интересные факты | Дата: 2014-02-08 09:00:00 | Просмотров: 3485
Почему молоко киснет в грозу?

В народе со стародавних пор существует необычное поверье о том, что молоко в грозу прокисает. Удивительно, но если верить многочисленным отзывам, это вовсе не быль, а явь даже сейчас.


Если напиток находится в холодильнике, роли это не сыграет. Неизвестно почему, но данный эффект не зависит от температуры, влажности или давления воздуха. Причиной, по которой происходит порча продукта, как уверяют ученые, связана со сфериксами, то есть электромагнитными длинноволновыми импульсами. Так, как их можно измерить на расстоянии нескольких сотен километров, то чувствительные к изменению погоды люди обладают предвидением грозы или молнии. Однако как эти импульсы действуют на молоко, пока не известно.


Существует другое возможное объяснение этого феномена. Молоко может портится из-за того, что кальций в нем во время грозы имеет свойство вступать в реакцию с белком, вызывая при этом его сворачивание. Доказательств данной гипотезы мы не нашли.


Вероятно, что кислым становится только настоящее молоко, «из под коровы». А вот с покупным таких необычных эффектов практически не наблюдается, поскольку его состав все-таки будет отличаться от натурального.

Случайные публикации

Замёрзшие волны (12 ФОТО)

Красивые фотографии замерзших волн.

Подробнее

Питон чуть не съел владелицу зоомагазина

В зоомагазине города Юджин (штат Орегон, США) трёхметровый бирманский питон напал на владелицу магазина Терезу Росситер и чуть её не проглотил.

Подробнее

Джордж Буш не смог помочь игроку в телеигре выиграть миллион долларов

Президент Джордж Буш нашёл время, чтобы появиться в популярной телеигре Deal Or No Deal (Договоримся или нет).

Подробнее