RSS feed

Категории

Почему молоко киснет в грозу?

Интересные факты | Дата: 2014-02-08 09:00:00 | Просмотров: 3299
Почему молоко киснет в грозу?

В народе со стародавних пор существует необычное поверье о том, что молоко в грозу прокисает. Удивительно, но если верить многочисленным отзывам, это вовсе не быль, а явь даже сейчас.


Если напиток находится в холодильнике, роли это не сыграет. Неизвестно почему, но данный эффект не зависит от температуры, влажности или давления воздуха. Причиной, по которой происходит порча продукта, как уверяют ученые, связана со сфериксами, то есть электромагнитными длинноволновыми импульсами. Так, как их можно измерить на расстоянии нескольких сотен километров, то чувствительные к изменению погоды люди обладают предвидением грозы или молнии. Однако как эти импульсы действуют на молоко, пока не известно.


Существует другое возможное объяснение этого феномена. Молоко может портится из-за того, что кальций в нем во время грозы имеет свойство вступать в реакцию с белком, вызывая при этом его сворачивание. Доказательств данной гипотезы мы не нашли.


Вероятно, что кислым становится только настоящее молоко, «из под коровы». А вот с покупным таких необычных эффектов практически не наблюдается, поскольку его состав все-таки будет отличаться от натурального.

Случайные публикации

Гигантским групером накормили 500 человек

И снова в Китае выловлена огромная рыба. Китайский рыбак на протяжении 20 часов боролся с гигантским групером. Но борьба стоила того, в результате на берег был вытащен монстр весом 371 кг,

Подробнее

Самый большой рекламный баннер в мире

На днях недалеко от Международного аэропорта Дубаи был развернут самый большой рекламный баннер в мире, уже попавший в Книгу рекордов Гиннесса. Его площадь составляет 20 000 квадратных метров.

Подробнее

Брелок TV-B-Gone выключит почти каждый телевизор

При помощи гаджета TV-B-Gone можно выключить практически любой телевизор.

Подробнее