Категории

Почему молоко киснет в грозу?

Интересные факты | Дата: 2014-02-08 09:00:00 | Просмотров: 3455
Почему молоко киснет в грозу?

В народе со стародавних пор существует необычное поверье о том, что молоко в грозу прокисает. Удивительно, но если верить многочисленным отзывам, это вовсе не быль, а явь даже сейчас.


Если напиток находится в холодильнике, роли это не сыграет. Неизвестно почему, но данный эффект не зависит от температуры, влажности или давления воздуха. Причиной, по которой происходит порча продукта, как уверяют ученые, связана со сфериксами, то есть электромагнитными длинноволновыми импульсами. Так, как их можно измерить на расстоянии нескольких сотен километров, то чувствительные к изменению погоды люди обладают предвидением грозы или молнии. Однако как эти импульсы действуют на молоко, пока не известно.


Существует другое возможное объяснение этого феномена. Молоко может портится из-за того, что кальций в нем во время грозы имеет свойство вступать в реакцию с белком, вызывая при этом его сворачивание. Доказательств данной гипотезы мы не нашли.


Вероятно, что кислым становится только настоящее молоко, «из под коровы». А вот с покупным таких необычных эффектов практически не наблюдается, поскольку его состав все-таки будет отличаться от натурального.

Случайные публикации

Вы когда-нибудь видели подобное? (8 фото)

В данной подборке фотографий запечатление потрясающе красивые кадры не спокойного неба.

Подробнее

Мустанг из лего (11 фото)

Предлагаем вашему вниманию фото подборку мустанга созданного из лего.

Подробнее

В США кроссовер BMW X6 будет стоить в два раза дешевле, чем в России

Немецкий концерн BMW объявил стоимость своего долгожданного кроссовера X6 на американском рынке, где он появится летом этого года.

Подробнее