Почему молоко киснет в грозу?

Интересные факты | Дата: 2014-02-08 09:00:00 | Просмотров: 3550
Почему молоко киснет в грозу?

В народе со стародавних пор существует необычное поверье о том, что молоко в грозу прокисает. Удивительно, но если верить многочисленным отзывам, это вовсе не быль, а явь даже сейчас.


Если напиток находится в холодильнике, роли это не сыграет. Неизвестно почему, но данный эффект не зависит от температуры, влажности или давления воздуха. Причиной, по которой происходит порча продукта, как уверяют ученые, связана со сфериксами, то есть электромагнитными длинноволновыми импульсами. Так, как их можно измерить на расстоянии нескольких сотен километров, то чувствительные к изменению погоды люди обладают предвидением грозы или молнии. Однако как эти импульсы действуют на молоко, пока не известно.


Существует другое возможное объяснение этого феномена. Молоко может портится из-за того, что кальций в нем во время грозы имеет свойство вступать в реакцию с белком, вызывая при этом его сворачивание. Доказательств данной гипотезы мы не нашли.


Вероятно, что кислым становится только настоящее молоко, «из под коровы». А вот с покупным таких необычных эффектов практически не наблюдается, поскольку его состав все-таки будет отличаться от натурального.

Случайные публикации

Американские учителя математики сами ее не знают

Американские учителя математики сами ее не знают

Сотрудники Национального совета по качеству образования в США пришли к выводу, что учителей математики самих нужно отправить учиться.

Подробнее
Королевская семья обходится каждому британцу в 66 пенсов в год

Королевская семья обходится каждому британцу в 66 пенсов в год

Букингемский дворец опубликовал свою ежегодную бухгалтерскую отчётность и согласно ей, британская королева и члены её семьи обходятся каждому налогоплательщику страны в 66 пенсов.

Подробнее
Носит ли Prada Римский Папа?

Носит ли Prada Римский Папа?

Оказывается, ходят слухи о том, что Папа Римский Бенедикт XVI носит красные мокасины, разработанные и сшитые ему знаменитым итальянским модным домом Prada.

Подробнее
В ирландском городе власть передали козлу

В ирландском городе власть передали козлу

В ирландском графстве Керри есть городе Киллорглин с населением 1359 человек. Там один раз в год на три дня бразды правления передаются самому настоящему козлу.

Подробнее
Чтобы купить пива, женщина протаранила на машине витрину магазина

Чтобы купить пива, женщина протаранила на машине витрину магазина

В Лос-Анджелесе 74-летняя Линн Райс на своём Кадиллаке 1988 года выпуска протаранила огромную витрину продовольственного магазина Joes Food Mart.

Подробнее